『英國古城』濃濃中世紀歷史味的約克York

宏偉壯觀的『York Minster』約克大教堂
是個快九百歲的老爺爺囉～

今年英國從聖誕節到跨年，整整有10天的假期，真令人開心！😉 

薑先生計畫挑戰從倫敦開車到愛丁堡(Edinburgh)🚗，展開為期四天三夜的旅行；從倫敦開車到愛丁堡，單程旅程為4百多英里(miles)，大約是6百多公里(kiolmeters)；開車時間大約是快八個小時😨；一天直接殺去愛丁堡太可怕了，因此我們選擇英格蘭中部古城約克(York)，作為這趟旅行的中繼站～

約克和倫敦的相對位置

一大早天還沒亮，我和薑先生帶著雀躍的心情出發囉～開了四個小時，終於到了約克～

肚子也餓了，馬上直奔『Bettys Cafe Tea Room』，來份簡單英式下午茶～

繽粉的卡通氣球，為街道增添不少色彩～

抵達時，店外已是滿滿的排隊人潮～🚶👫👭👬

除了下午茶之外，店內也有販賣各式各樣的餅乾、甜點。

我和薑先生被安排到樓下的座位～樓上都坐滿了😥

點了一道鹹食～😋 起士很香，香菇也很有味道～

幫我們服務的是一位奶奶，表明我們吃素後，她非常熱情幫我們介紹哪些餐點我們可以吃；

有趣的是，跟她說我們不要洋蔥、大蒜，她說好；端上來的時候，跟我們說，她幫我們加了一點chives，問她是什麼？她說：『It belongs to the same family as onion』，我心想起：『大事不妙！』

她離開後，我谷歌一下，原來chives是細香蔥～幸好味道不重，我跟薑先生邊吃邊把它們挑掉。

這是traditional afternoon tea～

有甜點🍰、scone，以及sandwiches 

英國的茶葉都細細碎碎的，所以需要用過濾器(tea strainer)，
不然會喝到茶葉唷～

而茶具摸起來就很有歷史感～
Bettys Cafe Tea Room創業於1919年，這樣算起來快要100歲了！

點茶，都一定會配上牛奶，加進去就變成我最愛的奶茶～❤️

外國的甜點對我來說，都太甜了～
這個raspberry tart是我覺得不甜又好吃的！

當我和薑先生吃完甜點才發現：『我們scone跟三明治都沒有拍到照～實在是太餓了😜！』

離開時，發現櫥窗展示巨大的薑餅屋(gingerbread house)

這應該是薑餅屋界的豪宅吧～😚

吃飽喝足之後，開始來探索約克這個有著悠久歷史的小鎮吧～

可愛的路牌(guideboard)

 隨意走走，第一個來到的景點是『St. Mary's Abbey』

薑先生ＯＳ：『又是個廢墟～😔』
可是我還挺愛這種殘存的美感的說～

『St. Mary's Abbey』位在『Museum Gardens』旁～
在Museum Gardens又遇到貪吃的松鼠；
『剛好手上有剛買的薯條(chips)，可以分你吃唷～』我說～

『哎喲！聞起來好油唷！我不要～』🐿️
然後它就跑掉了！😶

原來松鼠不喜歡炸的食物，非常健康養生呀～


還抓到這位先生在偷藏東西；
挖個洞🕳️，把食物放進去後，再把泥土蓋回去，超級可愛的！💛
我好想把它的食物挖出來，偷走，讓它找不到，哈哈哈哈～

繼續往下走～

終於看到約克最著名的『City Walls』；

這座是『Bootham Bar』
在約克這裡，『bar』不是指喝酒的地方，而是『城門gate/gatehouse』


興高采烈地爬上去城門，準備開始進行約克必做的
『City Walls Walk』
好繞口唷！🙊

Visit York 官網開頭就說『No Visit to York would be complete without a walk around the city walls. 』總共有四個城門，完整地走完要兩個小時～因為冬天四點就天黑了，所以我只走完兩個城門，從『Bootham Bar』到『Monk Bar』。

城牆往外看到許多車子，有種時空錯亂的感覺～
有一位男士，被我抓到站在路邊，面對城牆上廁所
『英國紳士，你說這樣對嗎？』😈


走道很窄，一次只能容納一個人走過去～


約克的城牆最遠可以回溯到羅馬人時期～
對約克城牆歷史有興趣的可以點這裡 👉 History of York


終於走到另外一座城門『Monk Bar』
無法理解為什麼進入城門的門這麼小～

完成一半的城牆之旅後，來去city center逛逛吧～

多功能的薑餅人～😁

『St Williams College』大約建於15世紀，
是給約克大教堂的牧師們住的。
感覺下面的石頭屋，快要被壓扁了！
據說裡面鬧鬼，有個鬼魂👻，一直徘徊在這裡，尋找把謀殺案栽贓給他的哥哥。

資料來源：York Wiki

這棟建築也是！好怕這間鞋店，突然垮掉～

說到鬧鬼，這間pub『Golden Fleece』自己就在門口公告說：『Most Haunted』
我是膽小鬼，連鬼故事都不敢聽😳，怎麼敢進去呢～

對ghost walk有興趣的人，谷歌一下『Ghost walks of York』就可以找到一堆資料了～

街上隨處可見街頭藝人表演～
我覺得我音樂班的學生，也可以來這裡賺外快了！

Guy Fawkes這個人是誰呢？故事有點長😎
我這邊有分享唷～我的文化衝擊
baptize (v.) 受洗


這家店，非常推薦大家去逛～裡面全是來自德國木製的聖誕飾品，
很有質感，所以價錢也頗高的。

ps裡面不能拍照📷跟攝影📹唷～

來約克一定要做的第二件事情：『到肉鋪街the Shambles』

『 ‘The Shambles’ is sometimes used as a general term for the maze of twisting, narrow lanes which make York so charming. 』quote lines from History of York

而這條歪歪曲曲的街道，也是哈利波特中斜角巷(Diagon Alley)的靈感來源唷～

想像一下，置身在奇幻斜角巷中～😌

但其實這條街以前兩旁都是屠宰店(butchers' shops)，
肉就直接掛在窗戶上，直接販售。

中世紀的the Shambles想像圖

屠夫們會直接將動物內臟(offal)丟到街道中間較低的地方，
兩個星期清理一次。😖

而房子蓋的歪歪的可以阻擋陽光直曬，保存肉的新鮮度～

資料來源：History of York

『Clifford's Tower』也是約克著名的景點，是約克城堡僅存的遺跡，曾被當作監獄、法庭等等。

可是我逛市中心太忘我了，忘記冬天它四點就關了，

關門前15分鐘，就不給進了！😭 只能在外面跟它合影，以茲紀念了！

冬天在英國旅遊，真的要很注意時間；四點天就黑的差不多了～

好吧～只好找間餐廳來吃吃東西，讓心情美麗一下～

外面好冷，馬上點了一杯『mulled wine香料酒』喝一口身體都暖起來了😊，但是「咦？怎麼很像藥酒？」谷歌一下之後，發現原來裡面會加丁香、肉桂、八角等香料，加上柑橘，一起和紅酒熬煮～難怪有藥酒的味道。薑先生臉縐縐表示😖：『不喜歡～』

英國的餐廳大多都附有酒吧台；一開始剛進去的時候，前半段的吧台區就塞滿了站著、坐著喝酒的老老少少們，害我頓時不知該如何是好🙈；問了吧台的服務人員，我要點餐，她才跟我說往後走，找位子坐，就可以了～

點了一道『Truffle Mac n' Cheese』(mac--> macaroni 通心粉)

起士通心粉鹹鹹的，配上給的餅，好吃～

『Veggie Pizza』；裡面有南瓜塊(squash)唷～😋

在英國吃素非常方便，菜單裡都會標明(V)表示『vegetarian』/『vegan』

最後來道甜點『creme brûlée』法式焦糖布丁🍮

口感柔嫩滑順，但是就是太甜了～

薑先生：『我覺得還好啊～』

『你應該有當過螞蟻吧？』

約克是英國中部大城市，歷經羅馬、維京人的統治，直到現在這些文化仍舊保存著，是個有著深厚歷史背景的城市呢～來一趟約克，好像經歷了一場歷史饗宴📖。

隔天在飯店吃早餐，那時已經八點，

但是外面還是暗暗的，太陽才準備快要升起呢～

吃飽喝足之後，準備出發前往愛丁堡囉～

薑英文 ∞ 溫習時間

minster (n.)	大教堂
chive (n.)	細香蔥
tea strainer (n.)	濾茶器
shambles (n.)	屠宰場；肉類市場
baptize (v.)	受洗
Diagon Alley (n.)	斜角巷
butcher (n.) butcher’s	肉販 肉鋪
offal (n.)	動物內臟
squash (n.)	南瓜